김성길의 마이 스마토어

(SOLD OUT) 프랑스 빈티지 메탈 베이킹 쿨링랙, 식힘망 - 뜻밖의 발견

/ comment 프랑스에서 사용하던 빈티지 메탈 베이킹 쿨링랙입니다. 20세기 중반 프랑스 가정에서 보편적으로 사용되던 주방 도구로, 갓 구운 빵을 식히는 동안 올려놓던 식힘망입니다. 빈티지...
20230922

(SOLD OUT) 프랑스 빈티지 메탈 베이킹 쿨링랙, 식힘망 (2type) - 뜻밖의 발견

/ comment 프랑스에서 사용하던 빈티지 메탈 베이킹 쿨링랙입니다. 20세기 중반 프랑스 가정에서 보편적으로 사용되던 주방 도구로, 갓 구운 빵을 식히는 동안 올려놓던 식힘망입니다. 빈티지...
20240217

호주여행 기념품, 어떤 걸 살까? 호주 여행의 장바구니. - 파란달 Cook'n Bake

도나 헤이 매장에서 뭘 살까- 고민하다가 고른 사각의 예쁜 쿨링랙(식힘망)과 도나 헤이의 시그니처 색상인 베이비 블루 색상의 집게. + 이젠 우리나라에서도 만날 수 있는 맥스 브레너. 초콜릿 피자로도 유명한...
20161124

가정에서 베이킹을 시작하려면 기본적으로 어떤 도구를... - The Chef

냉각 도구 식힘망(쿨링랙): 구운 제품의 수분을 잘 빠지게 식히는 데 필요. 7. 선택적이지만 유용한 도구 핸드믹서 또는 스탠드믹서: 거품 내기, 버터 섞기 편리. 실리콘 매트: 반죽 작업 시 밀가루 사용량...
20250509

제과제빵 도구 이름 총정리, 입문자라면 꼭 알아두세요! - 마법댕댕쉐프

오븐 전/후 작업 도구 도구명 설명 오븐팬(팬닝판) 쿠키나 시트를 올려 굽는 판 유산지/실리콘패드 팬에 직접 붙는 방지용 시트 식힘망(쿨링랙) 갓 구운 빵/쿠키를 올려 식히는 망 오븐장갑 고온 방지용 필수...
20250531

취미로 시작해볼 홈베이킹 이야기 - 햇살 담은 노트

함 식힘망 (쿨링랙) 구운 제품을 식힐 때 사용 기본 재료 박력분 (또는 중력분) 주로 케이크, 쿠키엔 박력분 사용 베이킹파우더/베이킹소다 부풀리는 역할 설탕 흰설탕, 슈가파우더, 갈색설탕 등 다양 소금 풍미를...
20250616

구움과자 식힘 과정 완전 정복 - 꽝꽝이의 빵s Life

3️⃣ 식힘 방식: 식힘망의 사용은 선택이 아닌 필수 제품을 틀에서 꺼냈다면, 가장 먼저 올려야 할 곳은 스테인리스 식힘망(쿨링랙)이다. 그 이유는 다음과 같다. 공기 순환을 통해 아래-위 전체 면적의...
20250608

(무료배송 - 1개 구매가능) 아이보리 빈티지 쿨링렉/식힘망 - 빈티지사랑

빈티지 쿨링랙 2개입니다. 철재 연결부분이 보이며 다리부분등에 약간의 사용흔적이 보이지만 깨끗한 상태로 보존되어 실사용 가능합니다. 유산지를 깔고 구워진 쿠키 혹은 케잌등의 식힘망으로 사용하기...
20230907

내 홈베이킹 도구 모음, 베이킹 도구 추천 - c h o u x

<식힘망> 윌리엄스소노마 쿨링랙 베이킹 처음 할때 샀던 일반 검정색 식힘망은 너무 작은것 같아 골드터치로 샀는데 사이즈도 좋고 튼튼하다. <믹싱볼> 팔콘에나멜웨어 프랩세트 큰볼은 믹싱볼로 쓰고...
20240516

웰컴스콘ㅋ(feat. 시나몬)_190412(금) - s1n11k님의블로그

200도 예열 후 (손실 고려) 180도 25분 (좀 줄여도 될 것 같은 느낌) 식힘망(쿨링랙)이 없어서 슬픈 스콘... 일주일 검색해서 고른 식힘망이 날아오고 있어요~ 다음 주엔 식힘망으로 식힘식힘~ 이런걸로...
20190412